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急に思い出したりして

10月8日(土)


  明日は十三夜・・・・・・・栗名月・・・・・・



  お気に入りの岐阜中津川のお菓子屋さんから、栗きんとんを取りました。



  朝、洗濯機を回しながら あ~~栗きんとんなんて、思っている時に、



  ふっと、中学校の時の現代国語の先生の顔が、、、、



  お月見の事で何か言ってました。

  
  『 立待月(たちまちつき) 居待月(いまちつき) 寝待月(ねまちつき) 』   



  説明している姿も すごくよく 思いだしたりして(大笑)


  
  で、いつの お月見のことだったのでしょうかと???????



  さっそくパソコンに聞いてみると、



  9月の十五夜の後の 十七夜、十八夜、十九夜 のことですって、



  なんだか、間抜けな時に思いだしたな、と


 
  先月 思いでしていたなら、



  ちょっとかっこよくブログかけたかも、でした。



*~**~**~**~**~**~**~**~**~**~*



       *のんびり亭の晩御飯 二人ご飯


 005_convert_20111008211448.jpg


  昨日は、『 おかってくらぶ 』の パンの日でした。


  パン焼きが終わってから、塩シフォン(シフォンサレ)をつくってみました。



・ジャガパンと塩シフォン

 002_convert_20111008211354.jpg


  塩シフォンは、切った後サッと焼いてみました、

  表面がパリっとして、食感にメリハリがつきます。

  なかなか面白い、食べ物と思いました。


  この塩シフォンは、あまったドライトマト、オレガノ入りにしました。


  
・缶づめのホタテ貝と冷蔵庫の野菜のクリームシチュウ  

 003_convert_20111008211420.jpg




・メジマグロのたたき生茄子のバジルソース

 001_convert_20111008211300.jpg


  茄子の皮をむき(秋茄子の皮は堅いので)薄切りにして、

  塩をして、しんなりするまで置く、サッと塩を洗い流し、軽く絞る、

  バジルソースで茄子を和える。 

  少し茄子に塩味を効かせ、茄子とともにマグロを食べる。




2011/10/08 21:49 | 見たり・聞いたり・感じたりCOMMENT(6)TRACKBACK(0)  TOP

コメント

No title

9月の月を撮り損ねたので、
10月の月をと狙っているところです。
今月なら、蚊にかぶられる心配はなさそうです。

腰は大丈夫でしたか?

暖かいものが美味しくなりましたね。

No:5266 2011/10/08 22:13 | おNOU天気 #- URL [ 編集 ]

No title

お加減いかがですか?

日本古来の風習とか暦とか全く分からなくて・・・
いい歳をしてお恥ずかしい限りです。

でもいろんな方のブログにお邪魔するようになって
少しずつですが、そういうものの意味などを
知ることができるようになりました。
ありがたいなと思っています。

明日は十三夜なんですね。
少し手を止めて外のお月様を眺めてみようかな。

お大事になさってくださいね。


No:5267 2011/10/08 22:26 | Shino #AaO9YhCs URL編集 ]

No title

ジャガパンと塩シフォン
缶づめのホタテ貝と冷蔵庫の野菜のクリームシチュウ 
メジマグロのたたき生茄子のバジルソース
すばらしい夕食料理
おいしそうです

No:5268 2011/10/09 10:59 | ryuji_s1 #.FTrCIao URL編集 ]

おNOU天気さんへ

v-22 おNOU天気さんへ

ちょっと夜寒いですが、月撮ってください。

こちら、少し雲が多そうです。

確かに蚊はかなり少なくなりました。

どうもありがとう、

痛くはないのですが、同じ姿勢していると固まります(笑)

No:5269 2011/10/09 11:53 | ロッキー&マーフィー母 #- URL [ 編集 ]

Shino さんへ

v-22 Shino さんへ

私は、戸籍上は明治18年生まれ、本人は21年生まれと言っていた

祖母(母の父親の叔母なんですが・・・難しいでしょう 笑)と暮らしていました。

( 乳児の時死んだ姉の戸籍をそのまま貰ったと本人は言っています。昔はよくあったことのような???)

お蔭様で、いろんなこと聞きました。

明治の人って、戦争で日本が勝ってすごくいい時代を経験しているので、

生活を楽しむゆとりが 合ったようです。

ものすごく、厳しかったし皆泣かされましたが、

知恵の宝庫でもありました。


腰、だんだんよくなってきました。


No:5270 2011/10/09 12:02 | ロッキー&マーフィー母 #- URL [ 編集 ]

ryuji_s1 さんへ

v-22  ryuji_s1 さんへ

コメントありがとうございます。

塩シフォン、簡単な割には美味しいでした。

No:5271 2011/10/09 12:03 | ロッキー&マーフィー母 #- URL [ 編集 ]

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