少し困ってます

９月２４日（土）


　来週　太極拳の競技大会があります。

　　　　　　　　　


　Ｒ＆Ｍ母が　通っている教室の代表が発案し主催しています。


　Ｒ＆Ｍ母も、参加することにしました。


　個人戦、団体戦に出ます。　団体戦の練習も３時間程度２日ほどありました。


　ちょっと、私事で忙しくもありました。


　昨日、Ｒ＆Ｍ母は、ぎっくり腰になりました　涙・・涙　です。


　でも、ちょっとした疲労すぐ治ると思い、


　何かあると直してもらっている鍼灸の先生にみてもらいました。


　結果、　とても深いところが凝ってしまっているようです。


　２～３日の疲れではない、積もり積もった疲労とのこと、


　とりあえず、今日明日は安静に、と言われました。


　『　アッらぁ～～２９日試合なのよ、どうしよう。　どうにかなるかしら・・・』


　『　ともかく３日ぐらいは、動いても動かさないで　』


　と言われ、帰ってきました。　午後は寝てました。


　
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　　　　*のんびり亭の晩御飯　二人ご飯



　　　　





・秋鮭のソテー　茄子のソース

　


　　茄子のソースは　 イタリア料理レシピブログのryuji_s1 さんの茄子のクリームソース


　　を参考に作りました。

　　 ryuji_s1 さんの　レシピは　　　→こちら


　　　・冷蔵庫にあったキノコ（シメジとシイタケ）をオリーブオイル、ニンニクでいため

　　　　７ｍｍ角に切った茄子も炒め、牛乳で柔らかくなるまで煮ました。
　
　　　　味は、和風にしたかったので今はやりだと言う塩麹とバルサミコ酢で味つけてみました。

　　　　思った以上にまとまった味になりました。


　　　・付け合わせは・・・パン

　　　　　　　　　　　　　鶏のレバーの桜味噌和え

　　　　　　鶏レバーは、ワンコおやつをちょっと分けてもらいました。

　　　　　　熱湯の中に、レバーを入れて火を止め冷めるまで放置した物です。

　　　　　　ワンコからのおすそわけ　なかなか、美味しいのです（笑）




・キャベツのマヨネーズサラダ　　　

　


　　　・きゃべつ、ブロッコリー、茹でエビ、