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イタリアンな春野菜

4月30日(土)

   
  震災から1か月がたち、いろいろとあった4月も、やっと終わります。


  ゴールデンウィークのこの週、皆様いかがお過ごしでしょうか。


  R&M一家は、家族揃って休みを過ごす予定です。


  例年通り 家で、のんびりでしょうね。


  無事であることへの感謝の気持いっぱいに、


  元気に暮らしていきたいと思った晦日でした。



  *~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~*  



         *ちょっぴりイタリアンな
              のんびり亭の晩御飯





*蒸し茄子の玉葱タレ

 110430-1.jpg

    玉葱タレ・・・・新玉ねぎの微塵切りに、醤油と一つまみ砂糖、
            味を見ながらバルサミコ酢を加えたタレ





*ハンバーグのトマトチーズ焼き

 110430-2.jpg

     残っていたハンバーグに、ケチャップとソースのたれをかけ、

     フレッシュトマトとピザ用チーズをかけて焼きました。




*春野菜のぺペロンチーネ

  110430-3.jpg

   春キャベツ、タケノコ、グリンピースのぺペロンチーネ。 」

   トッピングはパルミジャーノレジアータの薄切り。





  110430-4.jpg





   *~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~* 



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                    ありがとうございました。




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             どうか静かな素敵な一週間でありますように



            素晴らしいゴールデンウィークをお過ごしください。






2011/04/30 23:04 | 見たり・聞いたり・感じたりCOMMENT(2)TRACKBACK(0)  TOP

コメント

我が家のGWが半分終わってしまいました。
さて、
残り半分、
大掃除もしたいし、
せっかくの休みなので、
出かけても見たい。。。。
う~ん・・・・
悩むところです。

焼ハンバーグも美味しそうですね。
あっさりパスタに、
こってりハンバーグ、
相性良さそうです。

No:4809 2011/05/01 17:21 | おNOU天気 #- URL [ 編集 ]

v-22 おNOU天気さんへ

楽しいお休みはあっと言う間にすぎますね(笑)

でも、天気がひどくって、
今日、ちょっと一人で、行ってみたいところが
あったのですが、
ローカル線に長距離のるので、
風でね電車が止まるかもと思い、やめました。

スコールのような、雨も夕方降りましたので、
家にいてのんびりしてそれもよかったかなと思いました。

そんなわけで 今日は、一人で暇だったので
アボガドを練りこんだパンを作ってみましたが、
色はとってもとっても素敵でしたが、
アボガドはパンにはむかないは、と思いました。
味がない、色だけみたいな。

後半のお休み、お楽しみください。

No:4811 2011/05/01 21:21 | ロッキー&マーフィー母 #- URL編集 ]

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