色々食べてみています

３月２０日（土）

　　
　　　スーパーでこの頃見かける、いろいろなジャガイモ、、


　　　今日はあったのは。

　　　

　

　　北海道産・・ノーザンルビー　シャドークイーン・・

　　　　　
　　　　　　　なんだか、お馬さんの名前のよう・・・・



　　

　　　　とてもきれいです。


　　


　　　　強烈な色ですが、アントシアニン　の色のようです。



　　
　　　とりあえず、揚げて食べてみました。

　　　


　　　何とも・・・・・という色になりました。

　　

　　　味ですが・・・ジャガイモそのものです。



　　ノーザンルビーは、メークイーンのようなしっとりとした感触。


　　シャドークイーンは、男爵のようなホクホクでした。

　
　
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　　　　　　＊昨夜の晩御飯


　　　　
＊水餃子と焼き餃子　

　　


　　
　

　　　　・これで全部ではありません（笑）　冷めてしまうので少しづつ・・です。




＊餃子のできるまでに

　　


　　　・一昨日の鰻の残りで、卵焼き。　　ソラマメ。　南瓜。



　　　


　　　　桃屋の　『辛そうで辛くない少し辛いラー油』　　気に入ってます。



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