3月14日(日)
昨日より春らしいお天気の東京地方です。
ロッキー&マーフィーとお散歩に行きますと
昨日の暖かさで、コブシの花(マグノリア)が開花しておりました。
家から、駅に続くレンガ道(元小川の埋め立て)に何本か植わっています。
道から、土手を見上げますと、早咲きの桜満開でした。
道のわきには、毎年お彼岸過ぎに開花するヒュウガミズキが、咲いていました。
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*昨夜の晩御飯
ちょっこと台所で、子息と話していました。
なんだか、少し手間をかけてご飯を作ってみようかなと思った日でした。
*初物のグリンピースと赤パプリカのスープ
・グリンピースのスープと、何を合わせるかかなり考えました。
無難なのは、ジャガイモ、マッシュルームだと思ったのですが、
何か、インパクトなあるものと思い、パプリカを選びました。
組み合わせ、うまくいきました。
スープのトロミの澱粉は簡単なので、ご飯を選びました。
*鯛のポアレ
・鯛の切り身骨付きですたので、付け合わせは向こうに置きました。
今風に、鯛の上にこんもりと盛ると・・かっこいいのですが。。
・ソースは、チキンコンソメに極わずかなカレー風味・・・・
言うまで、家族はわかりませんでした、スパイシーだとは思ったそうです。
*ボンゴレ・ビアンコ
*トマトのサラダ
ドレッシング・・ポン酢:そばつゆ:オイル 1:1:1
この日は、オリーブオイル。
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今週18日は彼岸の入り、気候もとても春らしくなってきました。
R&M家は、昨日お風呂が故障しまして・・・湯沸かし器です・・
大騒ぎです。 う~~ン 洗いものもたいへんです。
今日は、銭湯に行きました。とっても気持ちがよかったです、
どうぞ、事故に気をつけて、素敵な一週間をお過ごしください。
2010/03/14 22:58 | 植物 | COMMENT(8) | TRACKBACK(0) TOP
コメント
コブシが咲いたら
給湯器の故障は困りましたね、同様にトイレの故障も大変な事件です。
現代はとても便利になり、この便利さは欠かせ無いですから。
川の水をバケツで汲んで来て、薪で風呂を湧かす、経験が群馬県でありましたが、考えられないですね。
コブシが咲いたら種を蒔け、と母から聞きました、その時期です。..^_^..
No:3050 2010/03/15 09:26 | hotdog #- URL [ 編集 ]
こぶし、青いお空に、とっても綺麗です。
見せていただいてとっても嬉しいでしたよ。
きれいなスープですねぇ~~。
R&M母さんのお料理教室行きたくなります!
器が又、春らしくてお洒落です。
スミレとワイルドストロベリーですね。
スープもお皿も『春!』満載です。
No:3051 2010/03/15 12:02 | 押し花おばさん #- URL [ 編集 ]
ここ数日のお天気に、
花も次々と咲き始めました。
被写体があちらこちらにあります。
マクロレンズを持ってのお散歩が楽しいです。
今日は雨で、一休みですが・・・。
お夕飯も華やかですね。
すごく美味しそうです。
お店みたいですね。
No:3052 2010/03/15 15:11 | おNOU天気 #- URL [ 編集 ]
いろんな花の写真に季節を感じ
嬉しくなりました♪
ありがとうございます☆
スープはいろんなパターン楽しめるんですね♪
色きれいです。
美味しそう☆
No:3053 2010/03/15 20:27 | haanoo #GNpDnBoc URL [ 編集 ]
☆ hotdogさんへ
湯沸かし器、ファンの故障らしいです。部品が入荷したら治りそうです。今日か明日の予定。
大きな鍋にお湯を沸かし使っています。子供のころを思い出しました。
コブシの花が咲いたら、種をまくんですね。なるほど。
No:3054 2010/03/16 06:26 | ロッキー&マフィー母 #- URL [ 編集 ]
☆ 押し花おばさんへ
コブシ、今年は2月に暖かかったので、
蕾が大きくなり蕾の上にかぶっている殻のようなものが、
皆取れてしまい、咲きそうになりました。
そうしたら寒の戻り、まあ、寒そうとみていました。
無事、花弁も痛んでなくきれいに咲いてよかったです。
スープ、とても喜ばれました。あら、よかったと思いました。
No:3055 2010/03/16 06:33 | ロッキー&マフィー母 #- URL [ 編集 ]
☆ おNOU天気さんへ
雨で、外に出られなかたんですね。
のんびりされて、リバ君、キキさんもよかったのでは。
こちらはその雨夜にきました。朝6時半にはほぼ上がってきました。
料理教室をしている、施設が来週の24日2周年行事をするので、
ちょっと時間を取られています。
来賓用のオードブルと打ち上げの料理が担当になりました。
明日が最終打ち合わせです。
No:3056 2010/03/16 06:40 | ロッキー&マフィー母 #- URL [ 編集 ]
☆ haanooさんへ
これから、沢山お花が咲いて楽しくきれいですね。
気持ちも明るくなりますね。
水墨画の先生が『花は、笑って咲いているんだよ』とおっしゃいました。
本当にそう言われれば花は皆笑っているようです。
スープ、味の変化とバランスと、インパクトです。
組み合わせ考えるの楽しいです。
No:3057 2010/03/16 06:45 | ロッキー&マフィー母 #- URL [ 編集 ]
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