急に思い出したりして
10月8日(土)
明日は十三夜・・・・・・・栗名月・・・・・・
お気に入りの岐阜中津川のお菓子屋さんから、栗きんとんを取りました。
朝、洗濯機を回しながら あ~~栗きんとんなんて、思っている時に、
ふっと、中学校の時の現代国語の先生の顔が、、、、
お月見の事で何か言ってました。
『 立待月(たちまちつき) 居待月(いまちつき) 寝待月(ねまちつき) 』
説明している姿も すごくよく 思いだしたりして(大笑)
で、いつの お月見のことだったのでしょうかと???????
さっそくパソコンに聞いてみると、
9月の十五夜の後の 十七夜、十八夜、十九夜 のことですって、
なんだか、間抜けな時に思いだしたな、と
先月 思いでしていたなら、
ちょっとかっこよくブログかけたかも、でした。
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*のんびり亭の晩御飯 二人ご飯
昨日は、『 おかってくらぶ 』の パンの日でした。
パン焼きが終わってから、塩シフォン(シフォンサレ)をつくってみました。
・ジャガパンと塩シフォン
塩シフォンは、切った後サッと焼いてみました、
表面がパリっとして、食感にメリハリがつきます。
なかなか面白い、食べ物と思いました。
この塩シフォンは、あまったドライトマト、オレガノ入りにしました。
・缶づめのホタテ貝と冷蔵庫の野菜のクリームシチュウ
・メジマグロのたたき生茄子のバジルソース
茄子の皮をむき(秋茄子の皮は堅いので)薄切りにして、
塩をして、しんなりするまで置く、サッと塩を洗い流し、軽く絞る、
バジルソースで茄子を和える。
少し茄子に塩味を効かせ、茄子とともにマグロを食べる。
2011/10/08 21:49 | 見たり・聞いたり・感じたり | COMMENT(6) | TRACKBACK(0) TOP