体力作りにモロヘイヤスープ

6月30日(火)


 ・ 豚の生姜焼き  

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      下に敷いた野菜は、もやしとアスパラガスを、

      オイルを垂らしたお湯で茹でて、 

      ぼんサルに広げて冷ましたもの。




  ・野菜料理

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     ・宅配野菜のらでしゅぼーやから、ズッキーニ、トウモロコシ。各1本きました。


     トウモロコシは・・・蒸かしただけ。

     ズッキーニは・・・グリルで焼いて、オリーブオイルとバルサミコ醤油を

               かけるつもりでしたが。

      
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        説明書通り作った、ホタテの燻製が、

        とても、しょっぱかったのでーーーーーーーーー醤油かわりにしました。


     *ズッキーニの燻製和え に変身 オリーブ油とバルサミコはかけました。



・梅干し味の冷やっこ

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・モロヘイヤのスープ   

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       コンソメ味のスープに茹でたモロヘイヤを入れミキサーに。

     
       冷たくしていただきました。

  
       見た目よりかなり美味しい。 なんか効きそうな気がするスープ。




 
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2009/06/30 22:40 | 晩御飯 COMMENT(6)TRACKBACK(0)  TOP

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